Peste 10.000 de porții de shaorma sunt consumate zilnic în Iași, conform publicației Ziarul de Iași, care citează estimări din industria locală. Potrivit sursei citate, restaurantele cu cele mai mari încasări sunt cele de tip fast-food, iar pe primul loc în acest top se află Mado Corporation SRL, cu o cifră de afaceri de 55,76 milioane de lei. Acest fenomen reflectă popularitatea shaormei în rândul locuitorilor și vizitatorilor orașului, fiind un aliment rapid și accesibil.
