Chiroștele, piroștele sau colțunașii sunt mâncarea copilăriei oricărui moldovean. A deschis ochii cu bunica întinzând aluatul de colțunași și preparând umpluturi, care de care mai simple și mai gustoase. Ca și pe ravioli, îi putem umple cu ce avem poftă să-i facem – sărați sau dulci. Rețeta de față se concentrează pe varianta dulce, cu brânză de vaci, zahăr și vanilie, oferind un aluat fraged și o umplutură cremoasă, ideală pentru un desert tradițional românesc.
© G4Media.ro.
