Medicul cardiolog Anca Tâu a explicat că, în mod normal, cantitatea de sare de care organismul are nevoie există deja în mâncare, fără a fi nevoie de adaos. „Sarea este un factor care poate crește hipertensiunea arterială în timp”, a atras ea atenția. Specialista recomandă limitarea consumului de sare adăugată și acordarea atenției alimentelor procesate, care conțin adesea cantități mari de sodiu. O dietă echilibrată, bogată în fructe și legume, poate ajuta la menținerea tensiunii arteriale în limite normale.
