Într-un cartier rezidențial liniștit din Stockholm, o cafenea recent deschisă a captat atenția presei internaționale datorită unui experiment tehnologic curajos: întreaga sa activitate este coordonată de o inteligență artificială numită „Mona”, construită pe platforma Google Gemini. De la gestionarea comenzilor și a stocurilor până la interacțiunea cu clienții, Mona preia toate sarcinile administrative. Cu toate acestea, implementarea nu a fost lipsită de incidente amuzante. În primele săptămâni de funcționare, AI-ul a plasat comenzi bizare, cum ar fi 15 kilograme de roșii și cantități masive de ulei de gătit, mult peste necesarul real al cafenelei. Aceste erori au dus la risipă alimentară și la ajustări de urgență din partea echipei umane de supraveghere. Proprietarii speră ca, pe măsură ce Mona învață din datele colectate, astfel de greșeli să devină mai rare, iar cafeneaua să devină un model de eficiență asistată de AI în industria ospitalității.
